会同新闻网12月26日讯（记者 王敏）“大力发展特色农业产业。持续发展壮大茶叶、魔芋、竹笋、山苦瓜、油茶、生猪、獭兔、奶山羊等特色产业……抢抓怀化打造‘国际种业之都’机遇，大力推进生猪、獭兔、魔芋、楠竹和中药材等种业创新。”刚刚结束的会同两会，县政府工作报告对2024年特色农业产业发展目标明确。

12月25日，会同县湖南博嘉魔力农业科技股份有限公司魔芋切片加工车间，工人正抓紧对魔芋进行清洗、切片、烘干等程序，生产现场一派繁忙景象。

“会同魔芋”是运用现代化设备将原料进行膨化、切片成型、冷冻脱水、蒸煮、调味、包装、高温杀菌等工艺精心制作而成，口感紧韧耐嚼，Q弹爽滑，深受食客喜爱。

“刚才那个生产车间，工人正在进行的是魔芋干的前期制作，现在魔芋干是一个非常火爆的网红产品，前段时间，我们公司跟几个客商签订了定向的供货协议，这款产品目前属于一个供不应求的状态。”湖南博嘉魔力农业科技股份有限公司总经理钟果林介绍，今年魔芋的采挖和冬种基本上接近尾声，现在是全力以赴生产魔芋干，做好年货的储备。这段时间工人们都是加班加点忙生产。

魔芋产业的发展，不仅盘活了土地资源，也拓宽了村民的增收路子。湖南博嘉魔力农业科技股份有限公司作为本土农业产业化龙头企业，自成立以来，采取“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，实行“统一产业规划、统一技术培训、统一种苗供应、统一产品回收加工销售”四个统一的管理模式，带动群众发展魔芋种植。按照正常年份，每亩成本投入四到六千元，产值可达一万余元，平均亩利润四五千元左右。

“今年对于农业来讲是一个非常好的年岁，风调雨顺，今年魔芋的产量同比去年增长了三成左右。目前在新品种的推广上还比较顺利，新增的新品种面积有2000亩左右。”钟果林介绍。

2023年，会同魔芋产业稳步发展，会同县入列“全国魔芋产业重点县”。

“今年是我们公司成立10周年的时间，‘两会’为全县发展描绘了振奋人心的美好蓝图，也为我们企业做好今后各项工作明确了目标、理清了思路、指明了方向。第一个是抓好产业基地建设，就是发展老百姓种植，推广扩张魔芋新品种，把整个的基地建设好；第二个就是进一步做好加工文章，进一步扩大魔芋消费场景；第三个我们想尝试产业融合发展，今年我们公司被选定为怀化市中小学生劳动教育实践基地、怀化市科普基地和会同县研学教育基地，我们计划继续做强做大魔芋产业，以品种展示、良种繁育、科技示范、研学基地为载体，提高魔芋附加值，推动一、二、三产业融合发展。”钟果林说。